الفاكهة .. لذة في المذاق و حماية لجسم الإنسان

الفاكهة .. لذة في المذاق و حماية لجسم الإنسان

اعداد : أسيل صبحي

تعد الفاكهة بكل أنواعها  قيمة غذائية كبيرة لصحة جسم الإنسان وتحافظ على التوازن الغذائي في المأكل و المشرب، كما أنها تشفي العديد من الأمراض التي تصيب البشر .. و قد أجمع الأطباء و خبراء التغذية على أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات .. حيث أوصت أحدى الدراسات إلى ضرورة تناول تفاحة واحدة يومياً لمن تجاوز عمره الخمسين و إن الالتزام بذلك من الممكن أن يقلل حالات الوفاة الناجمة عن الأزمات القلبية والجلطات، فإن ثمرة التفاح تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية..

ويؤكد الأطباء أن الحكمة القديمة تقول " تفاحة في اليوم تقي من الذهاب إلى الطبيب" فهي ضرورية لمن يعانون من أمراض الأوعية الدموية ..

·     الخوخ  :

 فهو مفيد لصحة الإنسان و أنه يساعد على تقوية الأعصاب وحمايتها من التلف .. حيث أثبت الدراسات إلى أن الخوخ يحتوي على 85 % من وزنه ماء و5 % سكر، و1 غرام نشويات، و1 غرام حمضيات بالإضافة إلى الحديد والبروتين والدهون والفسفور..

و تعتبر ثمرة الخوخ من الأغذية ذات الأهمية الفائقة للإنسان ، فتعطي كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة مثل المواد المضادة للتأكسد التي تتواجد في الخوخ و يساعد قشر الخوخ على تزويد الجسم بألياف ناعمة بنسبة عالية من الفيتامينات الضرورية، كما يساعد أيضاً على تنشيط المعدة ويفيد في حالة عسر الهضم وإزالة حصى المثانة ..

·     الــرمـــان :

 يأكله الجائع والشبعان .. فالرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد خلال الأيام الحارة وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية.. وعصيره يشفي بعض حالات الصداع وأمراض العيون وخاصة ضعف النظر، وإن مغلي أزهار الرمان يفيد في علاج أمراض اللثة وترهلها.

وللرمان فائدة لحالات الإسهال المزمن و الدوسنتاريا الأميبية ، كما هو نافع للبرد والرشح ولعلاج الأمراض الجلدية والجرب وذلك بخلط مسحوق قشوره الجاف مع عسل النحل واستعماله يومياً على شكل دهان موضعي.. و وجد الباحثون أن تناول مقدار قليل من شراب الرّمّان يمنع تصلب الشرايين السباتية المغذية للرقبة والدماغ، مما يساعد في الوقاية من مضاعفات التصلب الشرياني المسبب للسكتات الدماغية وأمراض الخرف..

 و الفاكهة التي مَنْ الله سبحانه وتعالى على سائر البشر قد ذكرت  في محكم كتابه العزيز في العديد من الآيات الكريمة ففي سورة الواقعة، جاء فيها :
  ـ (وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ) و جاء أيضاً في سورة الطور (وأمددناهم بفاكهة ولحمٍ مما يشتهون ) ـ..

*

عودة الى الصفحة الرئيسة